Tape Singkong

Tape Singkong

Oleh Dapur Bunda Daisy, Bikin tape singkong dari 2 jenis tape berbeda (kuning dan putih), kira-kira lebih berhasil yang mana. Dan hasilnya yang putih nggak berhasil, yang kuning lezat empuk yummy 😁 Monggo yang mau nyoba juga bikin tape 🤗 ditunggu foto recooknya

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Singkong yang kemarin disimpan dengan tips di bawah ya 👇, dicuci bersih lalu dikerik dengan pisau.
Langkah 2
Kukus singkong setengah matang.
Langkah 3
Haluskan ragi, angkat singkong menggunakan capit atau semacamnya (jangan pakai tangan agar tapenya tidak asam). Balur singkong dengan ragi dan ditata di wadah tertutup dialasi kertas nasi (kalau bisa pakai daun pisang).
Langkah 4
Tutup rapat dan tunggu sampai 2 hari (jangan dibuka sama sekali).
Langkah 5
Taraa... ini hasilnya, tape singkong kuning lebih berhasil daripada yang putih. Selamat mencoba 😊

Bahan

    2 buah singkong kuning
    1 buah singkong putih
    2 biji ragi
    Gula (kalau mau manis, saya tidak)

Label

kukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama