Taro Cake

Taro Cake

Oleh Dewinta Ummu Hafiz, Bismillaah. Seneng banget dapat dapat resep bolu jadul yang lagi hits itu, bisa dimodifikasi macem-macem dengan bahan dan cara yang simpel. Alhamdulillaah dua hari lalu taro powder dari olshop datang, langsung eksekusi dengan resep bolu jadul, ternyata rasanya enak banget, apalagi berpadu dengan whipped cream... yummy...

Waktu Memasak
50 Menit
Porsi
6-8
Bookmark
56

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius
Langkah 2
Siapkan loyang bulat diameter 20 cm olesi minyak lalu lapisi dengan baking paper
Langkah 3
Campur tepung dan bubuk taro, ayak, lalu tambahkan susu bubuk dan baking powder
Langkah 4
Kocok telur dan gula dengan mixer pada kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga putih mengembang, (catatan: mengocok telur jangan kurang dari 10 menit dan jangan lebih dari 15 menit karena hasil cake bisa ambles atau bantat)
Langkah 5
Matikan mixer, masukkan campuran tepung, aduk perlahan menggunakan spatula
Langkah 6
Masukkan butter cair dan vanilla extract, aduk perlahan hingga tercampur rata
Langkah 7
Tuangkan adonan ke dalam loyang, panggang dengan panas atas bawah selama 30 menit, atau saat tusuk gigi dituskkan di bagian tengah tidak ada lagi adonan yang menempel
Langkah 8
Setelah matang, segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menyusut
Langkah 9
Biarkan dingin, baru siap untuk dihias

Bahan

    4 butir telur suhu ruang
    100 gr gula pasir (resep asli 125 gr)
    100 gr tepung terigu serbaguna
    15 gr taro powder high quality (yang pure bukan yg bubuk minuman rasa taro)
    20 gr susu bubuk
    1/2 sdt baking powder
    1/2 sdm vanilla extract
    75 gr butter, lelehkan lalu biarkan dingin

Label

telurpanggangcake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama