Taro Ice Cream Churros Bowl

Taro Ice Cream Churros Bowl

Oleh Desy Chamim, Baru kali ini nyoba bikin es krim rasa taro, ternyata enak banget dan lembut walaupun hanya dengan SP (Tanpa Whipped cream)... Sedangkan untuk bowl nya, aku pakai adonan churros sebenernya warnanya ungu juga hanya saja saya gak pakai pewarna makanan, cuma saya tambah taro powder drink saja makanya warna ungunya tidak pekat, apalagi setelah digoreng ada efek warna coklat hasil penggorengan. Dan menu ini saya persembahkan untuk mbak admin cantik Iyus Sugesti, Barokallah ya mbak semoga di ultahnya ini umurnya semakin berkah, semakin lancar rejekinya dan bahagia dunia akhirat, aamiin *Recook Ice Cream: Hidayatul Muanifah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #BanggaKirimRecook #markobarspesialGA_pangananwungu #eskrimtaro #churrosbowltaro #minggu12

Waktu Memasak
n/a
Porsi
8 Porsi Es Krim
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
ES KRIM: Sebelumnya tim SP sampai mencair, lalu dinginkan kembali dan siapkan bahan-bahan lain dalam wadah
Langkah 2
Masukkan susu cair dingin, Susu Kental Manis, Gula Pasir dan SP (yang sudah dingin). Lalu mixer dengan kecepatan tinggi.
Langkah 3
Jika sudah creamy, matikan mixer dan masukkan taro powder drink lalu mixer kembali sampai sedikit kental berjejak. Lalu taruh diwadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer minimal 5 jam (sesuaikan freezer masing-masing)
Langkah 4
CHURROS: Campurkan tepung terigu dan taro powder drink. Di tempat lain, masak mentega, gula dan garam dengan api kecil, lalu masukkan campuran tepung dan taro powder tadi
Langkah 5
Masak hingga kalis dan tercampur rata lalu dinginkan. Dalam wadah lain kocok telur dan tambahkan adona ke dalamnya, campur sampai rata
Langkah 6
Jika sudah, masukkan adonan dalam plastik putih dan ujungnya di gunting (bisa pakai pipingbag dan spuit jika ada). Lalu semprotkan di luar mangkok secara terbalik hingga memenuhi bentuk mangkok luar. Dan taruh di freezer selama 1 jam. (Bisa menggunakan cetakan muffin jika ada)
Langkah 7
Setelah 1 jam, goreng churros bowl dalam minyak panas dan terendam minyak. Jangan sering dibolak balik karena mudah hancur. Dan masukkan Taro Ice Cream di dalamnya, lengkapi dengan meises.

Bahan

    Bahan Es Krim:
    10 Sdm Taro Powder Drink
    500 ml Susu Cair Dingin
    3 Sachet SKM (Susu Kental Manis) putih
    1 Sdm SP
    1 Sdm Gula Pasir
    Bahan Churros:
    3 Sdm Tepung Terigu
    3 Sdm Taro Powder Drink
    3 Sdm Mentega
    1 Sdm Gula Pasir
    1 Sdt Garam
    2 Butir Telur Utuh
    Secukupnya Minyak untuk menggoreng
    Topping:
    Secukupnya Meisis warna warni

Label

telurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama