Buat selai mangganya,campur mangga yang sudah dipotong kecil kecil dengan gula pasir. Tambahkan 30ml air putih. Masak dengan api kecil sampai mangga hancur dan mengental.
Langkah 2
Buat cheese krim: masukkan parutan keju dan susu. Masak dengan cara di tim sampai mengental. Untuk tekstur yg Lebih lembut bisa diblender sebentar (pakai blender kecil)
Langkah 3
Tata dalam gelas. Dimulai dari silky puding,selai mangga,es batu,susu uht,potongan mangga dan terahir cheese krim.
Langkah 4
Mantep dan segerrrrr
Bahan
Selai:1 mangga Arum manis yg matang potong2 sdm gula pasirCheese krim:80 gr keju chedar parut80 ml Susu uht full creamIsian100 ml Susu uht full creamSilky puding rasa tarosecukupnya Es batu1/2 buah mangga potong kotak kotak