Tarta de Piña a la cubana

Tarta de Piña a la cubana

Oleh Mili, Es muy fácil de elaborar, la piña aporta un sabor exquisito.

Waktu Memasak
15 Minutos
Porsi
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Langkah Memasak

Langkah 1
Lo primero es batir las claras a punto de nieve como es habitual, luego agregamos el azúcar, la sal, las yemas, la leche, el polvo de hornear y la harina, ya uniendo mas bien todos los ingredientes.
Langkah 2
En una batidora a parte preparamos un jugo de piña pero que quede bien espeso (con la mitad de la piña) y se la agregamos antes de echarle la harina, cuando la mezcla este bien homogénea verterla en un molde al cual le hemos untado aceite previamente y la colocamos a fuego muy bajo.
Langkah 3
**Preparamos una natilla** pero con huevo, o sea, una taza de leche, 1 cucharada de maicena, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, preparamos la natilla y cuando la mezcla se esté compactando le agregamos trocitos de piña previamente picado debe ser con el resto de la piña, y vestimos la tarta, quedará para chuparse los deditos.

Bahan

    4 huevos
    1 taza azúcar refino
    1 taza harina
    1 cdts polvo de hornear o bicarbonato
    1 cda esencia de vainilla
    pizca sal
    1 piña mediana
    1/2 taza leche
    maicena como ingrediente para vestir la tarta

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