Telur asin

Telur asin

Oleh Lulu Irfana, Pertama kali coba buat ini, alhamdulilah kuning telurnya berpasir (tekstur ya kasar mirip telur asin dari telur bebek). Yang saya gunakan telur ayam negri yaaa, boleh kalo mau coba dengan telur bebek 😊😊😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci telur hingga bersih tiriskan lalu lap dengan kain bersih
Langkah 2
Rebus air lalu masukan garam, diinginkan air setelah air dingin masukan kedalam toples dan susun telur didalamnya
Langkah 3
Catatan telur harus terendam air garam, agar telur tidak mengapung didalam air maka letakan benda pemberat diatas telur (bisa dilihat digambar ya). Tutup rapat toples dan diamkan selama 14hari, setelah 14hari telur bisa direbus. Selamat mencoba 😊

Bahan

    5 butir telur
    150 gram garam
    secukupnya Air

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama