Telur Balado

Telur Balado

Oleh Betty_T_Anggana, Masak telur cabe karena dapat telur kampung dari mertua sewaktu sy plg ke indon, maklum telur kampung sini rasanya beda dan mahal. Sudah lama ga mkn telur kampung rasanya koq enak sekali ya. hehe 😊😊

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Telur ayam direbus hingga matang, buang kulitnya.
Langkah 2
Cabe, bawang dan tomat di blender hingga halus.
Langkah 3
Tumis bumbu yg telah dihaluskan dlm minyak yg telah dipanaskan, masukkan daun salam, garam & gula. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
Langkah 4
Setelah bumbu matang, masukkan telur, aduk2 sebentar hingga tercampur rata dgn bumbu. Angkat
Langkah 5
Note: jika suka telur bisa jg setelah di rebus buang kulit kemudian di goreng lg.
Langkah 6
Setelah matang

Bahan

    10 butir telur ayam kampung
    100 g cabe merah
    5 biji cabe rawit
    10 biji bawang merah
    5 siung bawang putih
    5 lbr daun salam
    1 buah tomat merah besar
    1 sdm gula pasir
    2 sdt garam
    Secukupnya minyak goreng utk menumis

Label

ayamtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama