Telur Geprek

Telur Geprek

Oleh Badoci , Menu mewah tanggal tua😁. Saya seuaikan jumlah cabe dlm sambalnya sesuai selera saya. Source : Wina septiani #pejuanggoldenapron2 #banggakirimrecook

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
75

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur telur, garam, merica dan daun bawang. Kocok rata
Langkah 2
Dadar diatas teflon lalu iris-iris sesuai selera
Langkah 3
Siapkan tepung bumbu. Bagi dia yg satu encerkan dengan air es, yg satu bagian lagi biarkan tetap kering, balut telur ke larutan tepung
Langkah 4
Kemudian balut kan ke tepung kering ulangi proses ini hingga 2kali sambil dicubit-cibut tepung nya supaya ada keriting
Langkah 5
Goreng di minyak panas
Langkah 6
Hingga kecoklatan kedua sisinya, angkat tiriskan
Langkah 7
Siapkan bahan sambel, ulek kasar, kemudian tuangkan minyak panas bekas goreng telur tadi, aduk rata kemudian taruh telurnya sambil di jalur sambal dan agak di penyet dgn ulekan.
Langkah 8
Sip disjikan..

Bahan

    2 butir telur
    Secukupnya garam dan merica
    1 batang daun bawang (tambahan saya)
    1 bungkus tepung bumbu
    Secukupnya air es
    Bahan sambal
    10 buah rawit orange
    2 siung bawang putih
    secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
    2 sdm minyak goreng panas

Label

telurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama