Telur Pindang

Telur Pindang

Oleh ryna, Bosen sama telur yg dibumbu balado..akhirnya kepikiran masak telur pindang aja deh, secara telur pindang ini termasuk masakan yg banyak di daerah bali..biasanya disajikan dengan tipat serombotan atau plecing klo diwarung2...😋😋

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih telur ayam kemudian masukkan dalam air yg sudah mendidih sambil masukkan semua bumbu. Koreksi rasa.
Langkah 2
Setelah air sudah mulai menyusut dan telur matang, ambil telur dan pukul kulit telur sambil tusuk2 garpu agar bumbu meresap kedalam. Setelah itu masukkan kembali ke air rebusan tadi. Tetap masak hingga air tinggal sedikit dan bumbu menyerap
Langkah 3
Jika air sudah sedikit dan bau sudah harum, matikan api, angkat dan siap disajikan.

Bahan

    4 butir telur ayam
    1 genggam kulit bawang merah cuci bersih
    1 genggam kulit bawang putih cuci bersih
    2 sdm garam / secukupnya
    1 sdm gula /secukupnya
    1 batang sereh geprek
    1 ruas lengkuas geprek
    2 buah daun salam

Label

ayamtelur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama