Potong tempe dan iris bahan sesuai selera. Campurkan tepung dgn bumbu bubuk didalam wadah. Setelah itu masukkan irisan bahan ke dalam wadah dan campur hingga rata. Lalu masukkan air es pelan sambil diaduk hingga adonan kental.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng. Celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan siap dinikmati.
Bahan
1 tempe ukuran besar2 buah bawang merah1 buah bawang putihSeledriDaun bawang1 sdt bubuk ketumbar1 sdm bubuk kunyit1/2 sdt bubur pala1 sdt garam1/2 sdt merica10 sdm tepung terigu (teko mas)3 sdm tepung tapioka (cap tani)secukupnya Air esMinyak goreng
