Tempe orek / kering tempe

Tempe orek / kering tempe

Oleh @ancilladhian, Kembali pada kearifan lokal, masak tempe yang udah mendunia karena salah satu makanan sehat. Kl dimasak seperti ini namanya tempe orek atau kering tempe sih 🤔 • • • #tempeorek #keringtempe #orektempe #tempe #tempeh

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Orang
Bookmark
99

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong tempe, goreng sampai kering
Langkah 2
Tumis duo bawang sampai wangi masukan cabe
Langkah 3
Masukan daun jeruk + salam, masukan gula jawa dan air asam beri sedikit air agar larut dan menjadi caramel
Langkah 4
Masukan garam dan tempe aduk rata, koreksi rasa.

Bahan

    250 gr tempe
    3 siung bawang putih, iris tipis
    4 siung bawang merah, iris tipis
    1 sdm gula merah
    1 sdt air asam
    Cabe merah sesuai selere, iris serong
    2 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    Secukupnya garam dan air

Label

tempegorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama