Terang bulan red velvet cream cheese yang pecah dilidah

Terang bulan red velvet cream cheese yang pecah dilidah

Oleh Riska W Glenn, Udah melihat resep terang bulan teflon basic di resep sebelumnya? Nah kali ini saya memodifikasi untuk membuat terang bulan red velvet teflon. Untuk video pembuatan terang bulan red velvet bisa dicek di http://youtu.be/a52kKJzj3k0

Waktu Memasak
90 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
173

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur bahan kering seperti tepung terigu, kanji, gula, garam, ragi instan, bubuk coklat lalu mentega. Aduk lalu tambahkan air hangat, telur yang sudah dikocok, susu kental manis coklat, pewarna merah. Aduk hingga rata. Diamkan selama 20 menit.
Langkah 2
Lalu tambahkan baking soda, cuka, dan diamkan lagi selama 1 jam.
Langkah 3
Panaskan wajan lalu pakai api kecil. Masukkan adonan ke dalam teflon, beri pinggiran hingga melewati permukaan adonan, tutup sebentar hingga permukaan berpori, lalu taburi gula, tutup lagi. Angkat dan potong jadi dua bagian. Oles dengan margarin, lalu beri topping sesuai selera. Tutup menjadi dua bagian olesi lagi lagi margarin. Viola terang bulan red velvet siap disajikan.

Bahan

    115 gr tepung terigu
    1 sdm tepung kanji
    10 gram (1 sdm) coklat bubuk
    1 sdm mentega yang dicairkan
    20 gram gula
    1/4 sdt garam
    1/4 sdt ragi instan
    220 ml air hangat
    1 butir telur
    1/4 sdt baking soda
    1 sdt cuka
    1 sdm susu kental manis coklat
    Cream cheese, keju parut, susu kental manis coklat,dan margarin untuk olesan

Label

telur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama