Teri Goreng Kres 1+1

Teri Goreng Kres 1+1

Oleh Rahm@tuL~H@kiM, Namanya gorengan semua pada suka.sebagai pelengkap lauk hr ini aku pilih ikan teri n sangat cocok gorengannya yang kres membuat suami sama anakku sangat doyan.malah minta dibuatin lg.aku bersyukur krn semuanya suka masakan ibunya.

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan dan ikan teri dibersihkan buang kepalanya n dicuci sampai bersih .lalu lumuri dgn air jeruk nipis n garam.diamkan selama 10 menit.nah seperti gambar dibawah ini
Langkah 2
Haluskan bumbu bwg merah,bwg putih n merica sampai halus.lalu campurkan tepung bakwan sama tepung beras n kunyit.
Langkah 3
Selanjutnya tepung dicampurkan dgn bumbu yg sdh dihaluskan.baru masukkan lagi kunyit bubuk ,air asam,seledri,masako serta garam sedikit.(garam jgn terlalu byk krn tepung bumbu sdh lengkap rasa hy sbg penambah)n terakhir air es sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur(tdk cair n tdk pula kental)seperti ini:
Langkah 4
Wajan dipanaskan lalu tuangkan minyak gorengnya sampai panas dgn api yg sedang.ambil ikan terinya satu persatu dicelupkan kedalam adonan tadi baru digoreng.masak samapai kecoklatan.
Langkah 5
Ikan teri gorengnya siap disantap n kenapa aku bilang ikan goreng kres 1+1 krn ikan terinya digoreng satu persatu.silahkan dicoba

Bahan

    125 Gram Tepung Bakwan Siap Pakai(1/2 bungkus, aku beli disupermaket)
    1/4 kg Ikan Teri Basah Yang Ukuran Sedang
    1 Sdk Makan Tepung Beras Rose Brand
    2 Batang Seledri Iris Kecil
    1/2 Sdk Teh Kunyit Bubuk
    2 Sdk Makan Air Asam
    1 Buah Jeruk Nipis
    2 Siung Bawang Merah
    2 Siung Bawang Putih
    20 Butir Merica ( 1/2 sdt lada bubuk )
    1/2 Sdk Makan Masako Rasa Ayam
    Secukupnya Garam
    Secukupnya Air Es
    Minyak Goreng Bimoli Dipakai Untuk Menggoreng

Label

ayamikanlaukgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama