Teriyaki Donburi

Teriyaki Donburi

Oleh nidarudi , Source: Irene Nyobain resep masakan simpel ala korea, kali ini saya coba bikin teriyaki donburi dari resepnya mba Irene yang sedikit saya modifikasi. Pada resep asli, menggunakan saus teriyaki homemade yang bisa dilhat di resep beliau (Irene) . Tapi karena bahan yang diperlukan tidak ada, jadi saya pakai saus teriyaki instant. Ga' apa2 lah ya. Yang penting rasanya enak dan sehat juga pastinya. Kuy intip resepnya dibawah ini ya. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong ayam bentuk dadu, bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk. Diamkan 15mnt.
Langkah 2
Kocok lepas telur ayam, beri sejumput garam, aduk rata. Panaskan butter/margarin dalam teflon lalu tuang telur dan buat telur orak arik. Angkat telur. Sisihkan dahulu. Bersihkan teflon dengan tissue.
Langkah 3
Tuang 1sdm minyak wijen kedalam teflon dengan api kecil, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan potongan pakcoy dan taburi sejumput garam. Aduk rata dan tumis sampai pakcoy matang. Angkat, sisihkan dahulu
Langkah 4
Panaskan 1sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata dan masak sampai ayam 1/2matang. masukkan saus teriyaki. Aduk rata kembali dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.
Langkah 5
Siapkan nasi dalam mangkuk, tata orak arik telur, tumisan pakcoy dan ayam teriyaki diatasnya. Siap disajikan.

Bahan

    Bahan ayam teriyaki:
    200 gr daging ayam fillet (bisa bagian paha atau dada)
    Secukupnya garam
    Secukupnya lada bubuk
    1 sdm minyak goreng
    2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
    1/4 siung bawang bombay, iris iris
    2 sdm saus teriyaki
    Bahan Telur orak arik:
    2 btr telur ayam
    Sejumput garam
    1 sdm butter/margarin
    Bahan tumisan pokcoy:
    1 bonggol pakcoy resep asli 1ikat, buang pangkalnya, potong2
    3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
    1 sdm minyak wijen
    Sejumput garam
    1 siung bawang putih, geprek
    1/2 siung bawang bombay, iris iris

Label

dagingayamtelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama