Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukkan cabai merah keriting. Masukkan terong, aduk rata kemudian tambah sedikit air, kecap, saus tiram, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai matang
Langkah 3
Tambahkan ebi goreng, aduk rata sampai air meresap. Sajikan
Bahan
3 buah terong, potong kotak-kotak4 siung bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting2 sdm ebi goreng1 sdm saus tiram2 sdm kecap manisGaram, merica, kaldu jamurSedikit air