Tongseng ayam (bumbu ungkepan ayam)

Tongseng ayam (bumbu ungkepan ayam)

Oleh Diah Yulianti, Punya bumbu ungkepan ayam jangan dibuang ya, bisa lho dimake over menjadi tongseng ayam. Oishiiii.... Ini versi Black Garlic resep lengkapnya disini http://blog.blackgarlic.id/resep-tongseng-ayam-sayur-bunci…/

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Di pan sedang, panaskan 1 sdm minyak. tumis ayam selama 1 menit. kemudian masukkan bumbu ungkepan ayam dan tambahkan santan dan air, masak hingga mendidih
Langkah 2
Setelah itu masak dengan api sedang lalu masukkan kol putih, daun bawang, tomat, kecap manis, santan, kemudian tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata, masak selama 2 menit lalu angkat dan sajikan

Bahan

    Bahan-bahan
    250 gram ayam paha fillet 250 gr (potong kotak-kotak sekitar 2×2 cm)
    Bumbu tongseng
    200 gram bumbu ungkepan ayam
    1/2 ruas jahe, haluskan dan campur dengan bumbu ungkepan ayam
    1 sdt garam
    1/8 sdt lada
    1/2 sdt gula pasir
    200 ml santan *saya pakai santan kemasan
    50 cc air putih
    1 sdm minyak goreng
    Bahan isian :
    60 gram kol putih, potong-potong
    1 batang daun bawang
    1 buah tomat ukuran sedang
    1 sdm kecap manis

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama