Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Oleh Achmad Rahadian, Ada daging sapi kurban nih di rumah langsung di eksekusi hehehe

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
2-4 Orang
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci daging sampai bersih
Langkah 2
Siapkan tumbukan bumbu halus yang sudah saya catat di atas lalu tumis bumbu halus dengan bumbu yg di geprek tumis sampai harum lalu masukan daging adukk lalu kasih air rebus sampai ga alot lagi dagingnya
Langkah 3
Kasih kecap manis bango lalu campur santan kara teruskan untuk merebus nya
Langkah 4
Kasih toping : kol, tomat,cabe rawit,irisan daun bawang

Bahan

    Daging sapi (kayanya 500 gram saya masak)
    Kecap Bango
    Bumbu halus :
    2 Sdm Ketumbar (sangrai)
    1 sdt lada putih (sangrai)
    3 kemiri (sangrai)
    1 sdt jinten (sangrai)
    7 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    4 cm Kunyit
    5 kriting merah
    Bumbu Geprek/tumis
    2 Lengkoas (geprek)
    1 Jahe (geprek)
    3 sereh (geprek)
    Daun salam
    Daun jeruk
    Gula pasir
    1 bungkus Royco sapi
    Garam
    Toping tambahan
    KoL
    Tomat
    Daun Bawang
    Jeruk Limo
    Minyak goreng
    Santan kara (65 Ml)
    air
    Cabe rawit

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama