Resep Masakan
Tongseng Sapi
Oleh Rani Prastiyo, Edisi idul adha banyak daging sapi di rumah
Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
5
Informasi Tambahan
View
2
Feedback
1
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Rebus daging sapi sampai daging terasa empuk..lalu potong dadu
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri
Langkah 3
Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan sereh sampai harum, masukan daging sapi
Langkah 4
Tambahkan air (saya pakai air rebusan daging), masak sampai agak meresap
Langkah 5
Tambahkan gula, garam, kecap dan lada bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata
Langkah 6
Masukan tomat dan kol, aduk, tunggu hingga sedikit layu
Bahan
250 gram daging sapi
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe di geprek
1 ruas lengkuas di geprek
1 batang sereh di geprek
1/2 sendok teh lada
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
secukupnya kecap
3 gelas air
bahan pelengkap :
2 buah tomat
sesuai selera kol
Label
daging
sapi
rebus
tumis
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama