Tongseng sapi

Tongseng sapi

Oleh Mia Suparmiati, Ada sisa daging sapi, ingin yg pedas seger mantepp 😉

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
4 Orang
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dadu daging sapi (yg sudah direbus)
Langkah 2
Ulek kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit(setengahnya, sisanya biarkan utuh)
Langkah 3
Tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai
Langkah 4
Masukkan daging sapi, tambahkan air secukupnya, tambahkan cabe rawit utuh dan irisan tomat
Langkah 5
Tambahkan garam, kaldu, dan gula merah, koreksi rasa, masak sampai airnya tinggal sedikit

Bahan

    300 gram daging sapi (sy udah d rebus duluan(
    6 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    3 butir kemiri
    1/2 ruas kunyit
    1/2 ruas jahe (digeprek)
    1 ruas lengkuas (digeprek)
    2 buah tomat
    1 batang serai (digeprek)
    2 lembar daun salam
    secukupnya Garam
    secukupnya Kaldu sapi
    secukupnya Kecap manis
    secukupnya Gula merah
    20 biji cabe rawit

Label

dagingsapirebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama