Tongseng sapi

Tongseng sapi

Oleh Keke Mendrofa, Ceritanya kangen masakan mama, dulu waktu kecil sering di masakin tongseng sapi sama mama. kebetulan kemaren beli daging sapi. Langsung deh di eksekusi. Hehe... selamat mencoba ^_^

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
37

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong daging sapi dadu atau sesuai selera
Langkah 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk.
Langkah 3
Masukkan daging sapi, tambahkan air, gula, garam dan masak hingga empuk.
Langkah 4
Setelah daging empuk, tambahkan penyedap rasa, kecap.
Langkah 5
Terakhir masukkan kubis dan tomat. Masak hingga layu, matikan api. Dan siap di sajikan taburi bawang goreng.

Bahan

    250 gram daging sapi potong dadu
    4 siung bawang putih
    3 butir kemiri
    1/2 sdt merica
    2 cm kunyit
    2 cm jahe
    1 ruas laos
    1 batang serai (di gepruk)
    1 lembar daun salam
    1 lembar daun jeruk
    1 buah kubis (sesuai selera)
    2 buah tomat
    3 buah cabai merah (sesuai selera)
    5 buah cabai rawit (sesuai selera)
    1/2 sdt garam
    1 sdt gula
    3 sdm kecap manis
    1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
    Bawang goreng untuk taburan

Label

dagingsapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama