Tongseng sapi

Tongseng sapi

Oleh Anty, Idul adha dapat daging sapi bosan dibikin sate akhirnya dibikin tongseng

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
5-6 Porsi
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus aduk hingga berubah warna dan matang.
Langkah 2
Setelah bumbu matang masukan bumbu cemplung. Aduk rata.
Langkah 3
Masukan daging yang telah direbus sebelumnya. Aduk hingga tercampur bersama tumisan bumbu halus
Langkah 4
Tambahkan santan aduk aduk hingga tercampur rata. Selama 10 menit
Langkah 5
Setelah 10 menit tambahkan irisan kol, cabe rawit setan dan tomat. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Setelah kol dan tomat terlihat agak layu. Matikan, angkat dan sajikan

Bahan

    1 kg daging sapi cuci bersih rebus dengan jahe hingga empuk
    1/2 kg kol
    3 buah tomat
    10 cabe rawit setan (opsional)
    1 liter santan
    Bumbu halus
    150 gram bawang putih
    200 gram bawang merah
    6 kemiri
    1 sdt jinten
    1 sdm ketumbar
    1/2 biji pala
    Bumbu cemplung
    3 batang sereh memarkan
    2 helai daun salam
    4 helai daun jeruk
    3 cm kayu manis
    1 sdt cengkeh
    1 sdt kapulaga
    1 sdt bunga pekak

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi

Tongseng Daging Sapi // Tongseng Sapi

n/a
Cookpad
Tongseng sapi

Tongseng sapi

n/a
Cookpad
Tongseng sapi

Tongseng sapi

1jam
Cookpad
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

90 Menit
Cookpad
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

n/a
Cookpad
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

n/a
Cookpad
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

n/a
Cookpad
Tongseng sapi

Tongseng sapi

n/a
Cookpad