Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Oleh Syally, Biasanya bikin tongseng pk daging kambing,tp krn yg ada daging sapi ya wess pk daging sapi aja,..enak jg ternyata.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SrikandiGA3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Haluskan cabe merah,bwg merah dan putih,jintan,biji pala,ketumbar kemiri,kunyit dan jahe,lalu tumis
Langkah 2
Tambahkan sereh,daun salam dan daun jeruk
Langkah 3
Jika sudah harum masukkan daging yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk sampai berubah warna
Langkah 4
Masukkan susu cair masak hingga daging empuk
Langkah 5
Jika daging sudah empuk masukkan irisan kol,cabe rawit,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,kecap manis dan tomat,masak hingga matang

Bahan

    500 gram daging sapi has dalam
    4 buah cabe merah
    8 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    4 butir kemiri
    1/2 buah biji pala
    1 sdt jintan
    1 sdt ketumbar
    5 buah cengkeh
    2 batang sereh
    2 lbr daun salam
    3 ruas jari kunyit
    2 ruas jari jahe
    4 lbr daun jeruk
    sesuai selera Kol
    12 buah cabe rawit merah
    3 Tomat hijau/merah
    1 sdt garam
    2 sdt kaldu sapi bubuk
    1 sdt lada bubuk
    3 sdm kecap manis(aq pk bango)
    1500 Susu cair(boleh juga santan)
    5 sdm minyak sayur untuk menumis

Label

dagingsapikambingsayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama