Tongseng sapi

Tongseng sapi

Oleh anif agustina, Pengen nya bikin tongseng kambing, berhubung adanya sapi, ya sudah kita eksekusi aja sapinya, jadilah tongseng sapi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #MeatLoversIstimewa

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
6 Orang
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, sampai harum, setelah layu masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, campur rata, kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu, penyedap,
Langkah 2
Setelah rata, masukkan daging sapi yg sudah di potong2 (boleh di presto dl sebelumnya), aduk aduk sampai daging setengah matang, lau masukkan santan encer aduk rata
Langkah 3
Setelah santan menyusut, masukkan kecap manis, dan aduk sampai sedikit menyusut, daging sudah empuk dan tes rasa, masukkan kol dan tomat, aduk sebentar, angkat dan sajikan

Bahan

    1/2 kg daging sapi potong(bisa di presto dulu biar empuk)
    5 lembar kol putih potong
    1/2 buah bawang bombay iris
    3 siung bawang merah iris
    3 siung bawang putih iris
    5 buah cabe merah
    1 lembar daun jeruk
    1 lembar daun salam
    1 ruas jahe potong
    1 ruas lengkus potong
    1/2 gula merah
    1/2 sdm garam
    1/2 sdt kaldu
    Kecap manis secukupnya(selera)
    1/4 sdt penyedap (opt)
    500 ml santan encer
    2 buah tomat

Label

dagingsapikambingtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama