Tumis bumbu halus, masukan kayu manis dan daun salam. Oseng hingga harum
Langkah 5
Masukan daging yg sudah di rebus tadi. Lalu masukan wortel. Oseng.. lalu beri air (sy pake kaldu dari daging)
Langkah 6
Masukan santan, beri sedikit kecap.. aduk2 hingga mendidih. Trahir baru masukan kubis/kembang kol dan tomat.
Langkah 7
Angkat dan Sajikan. Nikmat di makan selagi panas dengan nasi putih
Bahan
Bahan:1/4 kg Daging Sapi3 buah Wortel3 buah Tomat1/2 buah Kubis (kembang kol uk besar)Bumbu:5 siung bawang putih3 siung bawang merah2 butir cengkeh2 ruas jari kayu manis1 ruas jari jahe1 ruas jari kunyit2 buah cabe merah1 lt santan encer1 lembar daun salamSecukupnya Garam, gula, penyedap rasa,secukupnya kecapsecukupnya Minyak