Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Oleh Widayanti Wardhani, CeritaNya idul adha ga dapet daging kambing, pdhal lgi pengen makan yg seger2. Ya udah, daging sapi pun jadi. Heheh

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Orang
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan, Potong dan rebus daging hingga empuk
Langkah 2
BersihKan dan potong2 sayuran
Langkah 3
HalusKan bumbu, kecuali kayu manis dan daun salam
Langkah 4
Tumis bumbu halus, masukan kayu manis dan daun salam. Oseng hingga harum
Langkah 5
Masukan daging yg sudah di rebus tadi. Lalu masukan wortel. Oseng.. lalu beri air (sy pake kaldu dari daging)
Langkah 6
Masukan santan, beri sedikit kecap.. aduk2 hingga mendidih. Trahir baru masukan kubis/kembang kol dan tomat.
Langkah 7
Angkat dan Sajikan. Nikmat di makan selagi panas dengan nasi putih

Bahan

    Bahan:
    1/4 kg Daging Sapi
    3 buah Wortel
    3 buah Tomat
    1/2 buah Kubis (kembang kol uk besar)
    Bumbu:
    5 siung bawang putih
    3 siung bawang merah
    2 butir cengkeh
    2 ruas jari kayu manis
    1 ruas jari jahe
    1 ruas jari kunyit
    2 buah cabe merah
    1 lt santan encer
    1 lembar daun salam
    Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa,
    secukupnya kecap
    secukupnya Minyak

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama