Tongseng sapi

Tongseng sapi

Oleh Dapoer Bunda, Pengen makan yang seger2 eh si ayah ke pasar beli daging sapi. Cucok deh langsung cuss....

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
54

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, salam, serei. Tambahkan bumbu kari (optional biar strong rasanya)
Langkah 2
Masukkan daging hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis. Masak sampai daging matang. Tambahkan air bila di rasa kurang matang.
Langkah 3
Tambahkan bahan pelengkap sesaat sebelum matang dan sedikit santan agar gurih. Tes rasa. Bila suka pedas bisa pakai cabe rawit setan iris kasar.

Bahan

    1/4 kg daging sapi (iris dad kecil2 biar cpt matang)
    2 sdm kecap manis
    Bumbu halus:
    2 biji cabe merah keriting
    2 siung besar bawang merah
    2 siung bawang putih
    secukupnya garam
    1 sdm ketumbar
    1 sdt lada
    3 butir kemiri
    2 btg serei
    2 lembar Daun jeruk
    Pelengkap:
    2 sdm kara
    2 lembar Daun Salam
    20 biji cabe rawit potong kasar
    Tomat
    Kol
    Daun bawang

Label

dagingsapitumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama