Oleh Dheek En-Ha, Dapat tulang sapi lumayan banyak...coba deh buat masakan dari tulang sapi dengan bumbu seadanya di rumah.#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
Cuci bersih tulang sapi.rebus air sampai mendidih.setelah mendidih,masukkan tulang sapi ke dalam air mendidih.rebus sampai dagingnya lunak.klo saya skitr 1,5 jam.
Langkah 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,lada dan kunyit.
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya.masukkan daun salam.
Langkah 4
Masukkan tulang yang sudah empuk ke dalam bumbu yang sudah ditumis.tambahkan kaldu sapi sisa rebusan td.
Langkah 5
Tambahkan garam,gula, penyedap rasa, dan kecap.
Langkah 6
Cicipi rasa.dan tunggu sampai bumbunya meresap.
Langkah 7
Siap untuk disajikan.
Bahan
Tulang sapi yang masih ada dagingnya3 siung bawang putih3 siung bawang merahsecukupnya Lada bubuksecukupnya Kunyit bubuk1,5 butir kemiri2 lembar daun salamsecukupnya Garamsecukupnya Penyedap rasasecukupnya Gula jawasecukupnya Airsecukupnya Minyaksecukupnya Kecap manis