Tumis Brokoli Tahu

Tumis Brokoli Tahu

Oleh Evida Kartini, Abang Sayur itu sabtu kemarin bawa brokoli bagus dan murah. Satu bonggol besar hanya 7000 rupiah. Anak2 suka sekali sama brokoli jadi belilah 2 bonggol. Kemarin sudah dikukus buat tambahan yakimeshi dan sekarang ditumis saja.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
32

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan. Rebus brokoli sampai lunak, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan irisan daun bawang, seledri dan wortel. Aduk rata
Langkah 3
Tambahkan air lalu masukkan tahu. Beri bumbu saus tiram, lada bubuk, garam dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masukkan brokoli, aduk rata dan masak sampai mendidih dan rasa menyatu
Langkah 4
Sajikan

Bahan

    5 buah tahu kuning, potong dadu
    1 bonggol brokoli, lepas kuntum
    1 buah wortel, potong korek api
    1/2 siung bawang bombay, iris tebal
    1 batang daun bawang, iris tebal
    1 batang seledri, iris halus
    1 sdm bawang putih bubuk
    1 sdm saus tiram
    Secukupnya lada bubuk
    Secukupnya garam
    Secukupnya gula pasir
    100 ml air

Label

tahusayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama