Tumis bawang putih, lalu bawang bombay sampai harum. Masukkan air, tambahkan saus tiram, lada, garam dan gula. Jika sudah mendidih masukkan wortel, tutup dan rebus sampai setengah matang. Tambahkan buncis, tunggu sampai semua matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
