Saya cuci Cumi Cumi Dan rendam di air garam Dan jeruk nipis.
Langkah 2
Kupas kulit kentang Dan potong 4, rebus sampai setengah matang.
Langkah 3
Blender semua bumbu. Cumi cumi2 lagi Dan sekarang diaduk dengan bumbu yg sudah dihaluskan.
Langkah 4
Iris bawang merah Dan tumis dengan 1 sdm minyak sayur.
Langkah 5
Masukan Cumi Cumi dgn bumbu ke panci, tambahkan daun Kari Dan daun pandan.
Langkah 6
Tambahkan kentang setengah matang ke panci. Masak sampai matang. Sajikan.
Bahan
500 gram saya masak Cumi Cumi1 buah kentang1 siung bawang putih5 biji bawang merah5 buah cabai merah keriting2 sdm asam sunti1 jari jahe1 sdt ketumber1 sdt jinten1 sdt kunyit bubukair putih untuk blendar bumbu1 batang daun kari2 batang daun pandanjeruk nipis untuk bersihkan cumi cumi2 buah kentang dipotong potong