Bersihkan cumi dan kasih sedikit garam dan jeruk nipis..potong2 segi empat tahu dan tempe..kemudia goreng tahu tempe dan cumi setengah matang
Langkah 2
Blender semua bumbu kecuali lengkuas, bawang bombay dan jahe..cukup diris2..kemudian tumis hingga harum
Langkah 3
Tambahkan air 300 Ml atau secukupnya kemudian masukkan cumi , tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi..
Langkah 4
Tambahkan garam, gula secukupnya tunggu hingga 20 menit..koreksi rasa..matang dan siap saji
Bahan
1/4 kg cumi3 buah tahu putih1 buah tempe3 siung bawah merah2 siung bawang putih1/2 siung bawang bombay17 biji cabe merah sesuai selera2 cm jahe1 cm kunyitsecukupnya garam1/2 sendok gula3 biji kemiri1 buah tomat1 cm lengkuassecukupnya minyak
