Tumis Cumi Tahu Tempe Taliwang

Tumis Cumi Tahu Tempe Taliwang

Oleh Lusi Fitria, Punya cumi asin, tapi bosan kalo dioseng2 aja. Ketemulah resep mba ovie Noona di cookpad.

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
8 Porsi
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan dan potong2 cumi asin. Sisihkan ** saya lebih suka membuang plastiknya, dan memotong berbentuk ring
Langkah 2
Goreng Tempe dan Tahu. Angkat. Sisihkan
Langkah 3
Tumis bumbu halus. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Beri perasan jeruk nipis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Masukkan potongan cumi, tahu, dan tempe. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan 300ml air, tunggu sampai menyusut.
Langkah 6
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan

    200 gram cumi asin --> rebus
    200 gram tempe --> potong2
    3 buah tahu putih --> potong2
    1 buah tomat --> iris tipis
    2 batang daun bawang --> Potong sesuai selera
    1 sdm air perasan jeruk nipis
    secukupnya garam
    secukupnya kaldu bubuk
    bumbu halus:
    30 buah cabe rawit merah
    7 buah cabe merah keriting
    7 butir bawang merah
    4 butir bawang putih
    1 ruas kencur
    1/2 sdm terasi udang

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama