Tumis daging sapi

Tumis daging sapi

Oleh Tita Meitasartika, Ada jatah daging kurban.. Aq bikin aja tumisan daging sapi cabai hijau + merah 😘 simple enak

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai matang.
Langkah 3
Masukan lengkuas, salam, sereh, terasi.
Langkah 4
Masukan daging yang sudah di presto dan di iris terlebih dahulu. Beri sedikit air
Langkah 5
Masukan cabai merah dan cabai hijau.. Aduk2 bentar masukan santan kara. Beri garam, gula, merica secukupnya. Sampai di rasa bubunya pas. Setelah meresap angkat dan sajikan.

Bahan

    1/2 kg danging sapi (presto dl kasih garam)
    10 buah cabai hijau (iris sedang lalu rendam dgn air panas)
    8 buah cabai merah (iris sedang lalu rendam dgn air panas)
    4 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    4 cm lengkuas (geprek)
    4 butir kemiri
    1 sdt ketumbar
    1/2 sdt merica bubuk
    3 ruas sereh
    4 lembar daun salam
    1/4 sdt terasi
    1 bungkus kara kecil (65 ml)
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula
    secukupnya Air

Label

dagingsapitumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama