Oleh ArdianDwiAst, Stok terakhir daging kurban di freezer. Bingung mau di masak apa daripada mubadzir, pake bahan seadanya di kulkas ( ada nya Lombok ijo)😅 langsung cuss sreng sreng jadi #assimpleasthat
Bumbu di haluskan, lalu siapkan wajan/teflon beri sedikit minyak untuk menumis bumbu
Langkah 3
Tumis bumbu hingga harum masukkan lengkuas dan daun salam, beri sedikit gula pasir.
Langkah 4
Masukkan cabe hijau tumis sbntr lalu masukkan sedikit air aduk rata
Langkah 5
Masukkan daging sapi, beri secukupnya kecap & penyedap rasa, aduk rata lalu koreksi rasa. Daging sapi Lombok ijo siap di hidangkan. - selamat mencoba -
Bahan
150 gr daging sapi yg sudah di rebus sampe empukSecukupnya cabe keriting hijau (sesuai selera pedas bgt/tdk)Secukupnya gula pasir, kaldu/penyedap rasa & kecap1 ruas lengkuas & 1lembar daun salambumbu halus4 btr bawang merah2 btr bawang putih1 btr kemirisecukupnya Garam