Tumis Daun Pepaya Ikan Teri Medan

Tumis Daun Pepaya Ikan Teri Medan

Oleh Irma Asharini, Dikasih daun pepaya sm Tante cantik, y udah cuss laah kita sakmasaaaaaak.. ☺️☺️ .. makasih Tante cicik daun pepaya nya ...

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Orang
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci daun pepayanya, setelah bersih rebus dl daun pepaya nya sampai lembut, setelah dirasa sudah lembut matikan kompor angkat daun pepaya dan tiriskan
Langkah 2
Setelah dingin daun pepaya di potong2/ diiris2, siapkan bumbu lainnya
Langkah 3
Selanjutnya panas kan minyak untuk goreng ikan teri Medan nya, goreng hingga warna keemasan, setelah matang angkat dan tiriskan
Langkah 4
Cabe rawit, Baner, baput, di ulek kasar, trs lengkuas dan jahe di geprek, bersihkan daun jeruk
Langkah 5
Setelah semua diulek, siapkan minyak goreng, panaskan minyak setelah panas masukkan semua bahan yang diulek, masukkan jahe dan lengkuas dan daun jeruknya, tunggu hingga wangi
Langkah 6
Setelah beberapa saat masukkan daun pepaya yang sudah di pisahkan tadi, campur semua nya, tunggu 3 menit, masukkan gula, penyedap rasa..
Langkah 7
Silahkan di coba dl rasanya, kalau kurang bisa tambahkan penyedap lagi,, setelah matang, matikan kompor tunggu beberapa saat baru masukkan ikan terinya ya..
Langkah 8
Setelah diaduk rata, tumis daun pepaya ikan teri Medan siap di sajikan
Langkah 9
Makan dengan nasi hangat lebih nikmat, selamat mencoba dan selamat menikmati

Bahan

    3 ikat daun pepaya muda
    Ikan teri medan 1 bungkus uk. 1 ons
    Cabe rawit merah 15 bh cabe
    6 siung Bawang merah
    6 siung Bawang putih
    Lengkuas 1 buah (sebesar ibu jari)
    Jahe 1 buah (sebesar ibu jari)
    1 sendok teh Gula pasir
    1 saset Penyedap rasa (saya pakai Masako daging)
    Daun jeruk
    secukupnya Air buat rebusan daun pepaya nya,

Label

dagingikangorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama