cuci bersih daun pepaya rebus hingga lunak dicampur dengan tanah lempung (tanah berwarna putih keabu abuan) 1 sendok kecil
Langkah 2
setelah empuk angkat cuci bersih kemudian potong potong daun pepaya.
Langkah 3
siram teri medan dengan air panah / direbus lalu tiriskan kemudian goreng hingga garing .
Langkah 4
tumis semua bumbu cabe , bwg merah, bwg putih tambhkan gula jawa sesendok kecil dan penyedap rasa ... setelah harum masukan daun pepaya yang sudah dipotong potong aduk semua bahan hingga tercampur.
Langkah 5
masukan teri medan dan aduk hingga semua bahan tercampur,,, lalu siap dihidangkan.
Bahan
4 ikat Daun pepaya1/4 gram teri medan10 buah cabe rawit6 butir bawang merah5 butir bawang putihsecukupnya gula jawa
