Oleh fitria suhita, Semalam dapat kiriman krecek (mentah) dari mama. Karna udah lewat dari jam 7 malam udah malas mau langsung olah kreceknya. Baru deh pagi ini diolah berharap jadi masakan yang lezat. Alhamdulillah suami makannya nambah sampai 3x, padahal lauk pendampingnya cuma saya sediakan kerupuk dan tempe goreng tepung. Karna memang hari ini saya ngga pergi ke pasar.
Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan air sedikit tunggu hingga mendidih. Masukkan krecek dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula sampai rasanya sesuai selera anda serta beri kecap. Aduk rata dan tunggu hingga air meresap.
Langkah 4
Masakan siap dihidangkan dan dinikmati selagi hangat
Bahan
1/4 kg krecek segar30 butir cabe rawit merah3 sendok makan kecap manissecukupnya garam dan gulasecukupnya minyak goreng2 cm lengkuas1 lmbr daun salam4 siung bawang merah4 siung bawang putihair
