Langkah 1
Oncom di remas2 lalu cuci bersih dan tiriskan lalu iris cabe merah rawit bawang merah,bawang putih,jahe dan tomat lalu tumis hingga harum lalu masukan oncom dan leunca dan kasih garam penyedap dan gula merah aduk2 hingga leunca nya setengah matang aja bun biar masih keriuk2 angkat dan taburi daun bawang atas nya deh siap di hidangkan.