Tumis Pakcoy

Tumis Pakcoy

Oleh E.Y.Ika.M, Enaaaak.... Serasa makan di resto ... Apalagi ditemani udang saus mentega... Waaah.. Yummy.... Recook bunda Tini Rostiawati

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan bahannya
Langkah 2
Didihkan air tambah 1 sdm minyak, lalu rebus pakcoy 1 - 2 menit aja, angkat, tiriskan.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe rawit, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bumbuk, aduk rata. Masukan saus teriyaki, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, biarkan mendidih, meletup-letup dan mengental. Cek rasa. Terakhir masukan tomat, aduk sebentar, angkat.
Langkah 4
Tata pakcoy rebus dalam piring, lalu siram dengan kuah bumbu. Sajikan.

Bahan

    250 gr pakcoy (4 bonggol)
    5 siung bawang putih geprek, cincang halus
    1/4 buah bawang bombay potong kotak kecil kecil
    1 buah tomat merah, potong potong
    1 buah tomat hijau, potong potong
    5 buah cabe rawit kecil, potong serong
    2 sdm saus teriyaki / 1 sachet kecil
    1/2 sdt garam, secukupnya
    1/4 sdt kaldu bubuk
    1 sdt gula pasir
    1 sdm maizena (larutkan dengan 50 cc air)
    2 sdm minyak goreng untuk menumis
    1 sdm minyak goreng untuk merebus pakcoy
    Air untuk merebus

Label

udanggorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama