Kasih garam, remas2. Diamkan. Rebus air sampai mendidih kemudian tuang ke pare yang tadi
Langkah 3
Bumbu bisa di ulek, bisa juga di rajang halus.
Langkah 4
Panaskan minyak, masukan bumbu tadi setelah harum masukan pare. Kasih garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Biarkan sampai matang. Angkat, kemuadian sajikan.
Bahan
1 lonjor pare1 buah tomat ukuran sedang2 biji cabe merah2 biji bawang merah1 biji bawang putihminyak untuk menumisgaram, penyedap rasa, dan gula