Potong dadu daging sapi. rebus +-10 mnt. angkat. beri 1 sdm kecap manis, 1 sdm saos tiram, 1 sdm saos teriyaki. masukan kulkas.diamkan +-10mnt
Langkah 2
Panaskan minyak. masukan bawang putih. kemudian masukn bawang merah.masukan bumbu lainnya sep lengkuas, serai, jahe,salam. tumis hingga harum & layu. masukan daging.
Langkah 3
Beri air. masukan saos tiram, saos teriyaki, saos xtra pedas, kecap manis, ladaku, kaldu bubuk. masak hingga air berkurang & daging matang. masukan cabe. koreksi rasa. beri garam jk kurang asin (sebab rasa teriyaki asin).
Langkah 4
Koreksi rasa. perbaiki jk rasa tdk sesuai selera. jk sdh pas.. tinggal disajikan ^^
Bahan
400 gr daging sapi3 sdm kecap manis2 sdm saus tiram2 sdm saus teriyaki1/2 sdm kaldu bubuk1/2 sdm garam1/3 sdm ladaku1 sdm saos extra pedas2 cm lengkuas potong tipis2 cm jahe potong tipis2 lembar daun salam2 helai serai10 buah cabe rawit (potong2)5 siung bawang putih (iris tipis)4 siung bawang merah (iris tipis)