Masukan udang dan tripang,, aduk beberapa saat, lalu beri saos ablone, aduk. Diamkan sebentar, lalu masukan sledri besar,, aduk" hingga mateng, beri tepung jagung yg telah tercampur air, aduk rata,, lalu angkat
Bahan
300 gr sledri besar2 keping tripang ukuran sedang / bila ada12 ekor udang besar bila ada6 siung bawang putih / cincang1 sdm saos ablone / bisa di ganti kaldu ayam, seperti royco1 sdt tepung jagung larutkan dengan sedikit air
