Tumis Udang

Tumis Udang

Oleh tia andriana, Udang is always our favorite, mari memasak udang utk buka puasa dan sahur 🙌🍱🌙

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bumbui udang dengan sedikit garam dan merica, diamkan 15 menit di kulkas. Goreng hingga matang, sisihkan.
Langkah 2
Panaskan mentega hingga mencair, masukkan bawang putih, bila sudah harum masukkan bawang bombay, cabe rawit, oseng2 hingga bawang bombay sedikit layu
Langkah 3
Tambahkan saos cabe, saos tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap. Aduk2 hingga rata
Langkah 4
Masukkan udang goreng, aduk2 hingga rata. Icipi, koreksi rasa. Bila sudah sesuai, siap dihidangkan 😊🍜

Bahan

    250 gram udang, buang kepalanya, cuci bersih, boleh dikupas, boleh dibiarkan kulitnya (kalo saya, saya buang buntut lancipnya)
    3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
    1 buah bawang bombay, belah dua, iris tipis
    2 sdm mentega
    2 sdm saos cabe
    1 sdm saos tiram
    1 sdm kecap manis
    1/2 sdt merica bubuk
    15 buah cabe rawit, ulek biar pedesnya terasa
    secukupnya garam
    secukupnya gula pasir
    secukupnya penyedap rasa
    secukupnya minyak untuk menggoreng udang

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama