Bahan
-
10 buah tahu kulit (tahu empong)
1 bgks Santan (saya pake santan bubuk sasa,bisa diskip juga)
1 buah gula jawa (merah) seukupnya (me pake gula jawa yg kecil)
bumbu halus :
5 buah cabe merah kriting
4 buah cabe rawit (sesuai selera)
6 siung bamer
4 siung baput
1 cm kencur
1 potong tempe besem (tempe yg sdh lama disimpan tp ga sampe busuk)
bumbu tambahan
1 ruas lengkuas geprek
3 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
1 kotak terasi (me pake terasi abc)
bisa ditambah:
secukupnya kecang panjang
1 buah kentang potong kotak
secukupnya pete