Tutug oncom/oncom oseng²

Tutug oncom/oncom oseng²

Oleh Tri Nurani , Kemarin beli nasi tutug oncom eh koq oncom nya dikit...pengen bikin biar puas makan oncom nya...

Waktu Memasak
20 Mnt
Porsi
1 Mangkok
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panggang oncom di atas teflon tanpa minyak...di kira² aja yaa...api nya sedang cenderung kecil.angkat dan hancurkan...jgn terlalu halus..biarkan bertekstur
Langkah 2
Panaskan sedikit minyak...tumis bumbu halus sampai wangi...sampai menyengat cabai nya...lalu masukkan oncom yg sudah hancur td...aduk²...jgn lupa tambahkan penyedap...aduk² terus sampai hampir kering..selesai
Langkah 3
Nti tinggal campur nasi...uwek²...mantap dah...seperti nya udh pedes...ga perlu sambal lg

Bahan

    1 papan oncom (besar)
    Bumbu halus :
    4 siung baput
    5 siung bamer
    7 buah cabe merah
    15 buah cabe rawit
    1 ruas kencur
    1/2 terasi (abc) dikit ajah
    Garam secukup nya
    Penyedap secukup nya

Label

tumispanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama