Udang

Udang

Oleh Siti Arofah, Harusnya ini jadi Udang Asam Pedas, tapiii berhubung lg mengurangi kedua rasa itu so ini gk pedes apalagi Asam, resep referensi dari Chanel YouTube kokiku.tv btw fotonya cantik yaa hehe oh iya harusnya dikasih lada tp saya lupa Dan baru ingat saat ngetik ini 😰

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
37

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan udang lalu taburi dengan garam Dan air jeruk nipis, sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bamer, baput, & kunyit. Iris serong cabe buang bijinya terlebih dahulu.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum Dan matang, masukan daun jeruk. Masukan cabe. Bumbui Dengan gula garam & Lada. Setelah itu masukan air asam jawa. Aduk rata. Tes rasa.
Langkah 4
Terakhir masukan udang, masak hingga matang Dan keluar minyaknya. Sajikan.

Bahan

    Bahan
    18 ekor udang
    Bumbu
    6 buah bawang merah
    3 buah bawang putih
    2 buah cabe hijau
    1 buah cabe merah keriting
    2 cm kunyit
    3 lembar daun jeruk
    2 sdm air Asam jawa
    secukupnya garam dan gula
    secukupnya Lada bubuk

Label

udangtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama