Udang Balado

Udang Balado

Oleh Winda Pasla, Bangun pagi diluar gerimis. Di kulkas hanya ada udang sedikit dengan kentang. Zap...zap...jadilah udang balado yang rasanya enakkkk banget.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng kentang yg sudah dipotong kecil. Begitu juga udang.
Langkah 2
Tumbuk kasar cabai merah + bawang merah + bawang putih + tomat. Tumis dengan menggunakan minyak sisa penggorengan udang agar wanginya lebih mantap. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, gula dan garam. Masak hingga matang. Tambahkan air jika dirasa perlu. Test rasa.
Langkah 3
Terakhir masukkan udang dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bahan

    250 gr udang
    2 buah kentang
    sesuai selera cabai merah
    5 butir bawang merah
    1 butir bawang putih
    1 buah tomat
    2 lbr daun jeruk
    secukupnya garam dan gula

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama