Udang Gandum

Udang Gandum

Oleh Jelita, #PejuangGoldenApron3 Lebih enak pakai udang yang besar. Berhubung gak ada yang besar, hanya tersedia udang sedang, ya dibuat saja deh. Tetap mantap rasanya.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Marinasi 10 menit dengan bumbu marinasinya, kecuali maizena
Langkah 2
Taburkan maizena, dan goreng sampai garing di minyak panas, sisihkan
Langkah 3
Tumis bawang putih dan jahe dengan mentega sampai harum, tambahkan daun jeruk, cabe tumis cepat, tambahkan kecap asin dan kaldu serta gula pasir nya
Langkah 4
Masukan segera daun bawang dan gandumnya dan oseng cepat, sampai merata dan gandum matang, kering. Jangan sampai gosong
Langkah 5
Taburkan di atas udang gorengnya. Siap disajikan

Bahan

    400 gr udang
    Bahan marinasi:
    2 siung bawang putih rajang halus
    1/2 st garam
    1 sm air jeruk nipis
    1/2 st lada
    2 sm maizena
    Bahan bumbu gandum
    2 sm mentega untuk menumis bumbu
    4 siung bawang putih cincang kasar
    1 jempol jahe dicincang kasar
    1 st gula pasir
    3 cabe merah kering iris tipis
    1 batang daun bawang iris tipis
    1/2 st kaldu bubuk
    1 sm kecap asin

Label

udanggorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama