Siapkan terigu,merica bubuk,telur,garam dan tambahkan air aduk hingga smua merata untuk lumuri udang sampai
Langkah 3
Siapkan tepung sajiku golden krispi untuk lumuran ke 2 lumuri smpai rata sambil pijat2
Langkah 4
Setelah semua sudah dilumuri siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng udang hingga warna ke emasan
Langkah 5
Setelah semua digoreng lalu tiriskan dan mulai untuk membuat saus
Langkah 6
Iris bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum tambahkan sayuran brokoli jagung dan wortel tumis dan aduk lalu masukan saus tomat dan saus cabai dan masukan sagu yg sudah di beri air hangat dan tambahkan gula dan garam
Langkah 7
Setelah saus matang siapkan piring dan taruh udang lalu siram dengan saus.
Bahan
250 gr udang100 gr tepung terigu1/2 sdt garam1 butir telur100 gr tepung sajiku golden krispi1 /sdt merica bubuksecukupnya minyak sayur untuk mengggoreng๐untuk bahan saus1 / 2 siung bawang bombay3 siung bawang putih1/2 sdt garamsecukupnya brokolisecukupnya jagung manis1/2 sdm sagu di cairkan air panas (100 ml)untuk pengental saus1 sdt garam1 sdt gula