Udang Krispy

Udang Krispy

Oleh Annisa Fawziah, Alhamdulillah.... Suami lagi bawain Udang windu agak banyak... Bbrp hari makan udang windu sesuai request Pak Su. Ini Porsi buat anak2 ku makan.. Udang goreng krispy. Saya dan suami makan oseng2 asam gurih Udang Windu. Cus bun. Ini paling simple dan memang ga ngarah awet kriuk. Cuman bikin kriuk awal saja. Next time bagi resep Udang Krispy paket Kriuk2...heheh

Waktu Memasak
15menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan tepung kering (Terigu dan Maizenna + bumbu Uleg + penyedap jamur) di sebuah wadah ukuran sedang
Langkah 2
Siapkan wadah kecil atau sedang utk kocok lepas 1butir telur dan secukupnya garam (sesuai selera aja, suka asin pakai, ga pakai gapapa, opsional)
Langkah 3
Bersihkan Udang dan siapkan wadah ceper bersih
Langkah 4
Letak dan Lumurin udang ke dalam wadah berisi tepung kering
Langkah 5
Celupkan ke dalm kocokan telur
Langkah 6
Gulingkan kembali di dalam tepung kering lalu letakkan ke wadah ceper bersih
Langkah 7
Sebelumnya siapkan dulu minyak panas dalam wajan dg api sedang. Goreng Udang Windu yg telah berselimut tepung.
Langkah 8
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Siap di sajikan

Bahan

    1/4 Udang Windu
    2 sdm Tepung Terigu
    2 sdm Tepung Maizenna
    1 sdt Penyedap Jamur
    1 butir telur
    Minyak Sayur utk menggoreng
    Bumbu Uleg :
    1 siung Bawang putih,
    Sejumput Garam,
    1 sdt ketumbar,
    1/2 sdt lada

Label

udangtelursayurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama