Udang saos padang

Udang saos padang

Oleh Debby Taman, Seafood simpel ala ala kedai gerobakan. #pejuanggoldenapron #pejuanggoldenapron3 #Seafood #udang

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Orng
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan udang, buang kepala, belah punggung dan buang hitam hitamnya. Beri perasan jeruk limau.
Langkah 2
Persiapkan dan iris bahan bahan bumbu seperti di foto.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng udang setengah matang, lalu tiriskan.
Langkah 4
Pindahkan minyak bekas menggoreng udang. Sisakan sedikit untuk menggoreng trio bawang sampe menguning dan harum. Lalu masukan semua bahan bumbu yang telah diiris.
Langkah 5
Tambahkan semua bahan di bumbu penyedap. Masukan telur kocok. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
Langkah 6
Masukan udang. Lalu masak sampai masak. Makanan siap dihidangkan.

Bahan

    1/2 kg udang
    1 iris jeruk limau
    1 butir telur (kocok)
    Bahan Bumbu
    1/2 bawang bombay
    1 ruas laja
    1/2 tomat
    2 batang serai
    3 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    6 buah cabai rawit
    2 lembar daun salam
    Bumbu penyedap
    1 sdm totole
    2 sdm saus tomat
    2 sdm saus sambal
    Secukupnya merica
    Secukupnya garam
    Secukupnya gula
    Sedikit air putih

Label

udangtelurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama